第250章 烤鸭 (2/2)

宣传大宝也想了个法子，定好了日子开业，头三天，只要入店不管买任何东西，或是买其它什么，即送二两烤鸭，送完即止。

开业前五天就已经将红纸给贴了出来了，不过县城经常有店开业，也没有引起什么人重视，毕竟店还没有开了卖东西。

不过大宝倒是不担心，他只相信他们家土妞弄的东西能折服所有人的胃。

弄好了之后，沈思思便将酱料之类的东西给弄了出来，烤一只鸭子无非也只用顶多一两的酱料，所以她每天只让作料坊把料都给磨的差不多，再加入自己存的关键几味料后，炒制出来，剩下的就好办了。

将酱料往作料坊烤炉一放，抓了一个手脚麻利的男长工，教了他制作的方法，又看他弄了好几遍之后，才放了心，那人珍惜工作，自然是尽心尽力的学，其实也没什么技巧，无非是看好火候，定时刷上酱料就行了，不过这香味引的他是频频的流口水，沈思思看他学的认真，当天就给了一只给他带回家去吃了，那人都喜滋滋的跑了，谁不知道钟家土妞弄的东西就是好吃……

烤鸭倒还用点技巧，盐水鸭就不必了，沈思思将鸭鹅全丢进大锅里，扔了料包进去，放了盐，就制成了，这水还可以作卤，卖的时候倒一些给客人，配上蘸料就是香……

因为那人还不熟练，所以鹅就没有烤了，只与鸭一起做成盐水鹅，等那人熟练的就可以再制作烤鹅了，不过倒是不着急……

牛老根的鸭鹅终于变成了银子，他每天都笑的合不拢嘴的，沈思思只让四宝每天记个账，要了多少鸭鹅，以及蛋都记得清楚的很，沈思思因为顾及着亲家，也不会压他的价，所以就是按市价收的，可牛老根还是赚，毕竟他的鸭鹅成了规模了，只要他按着规定好的来，固定的时候孵出小鸭小鹅来，良性循环下去，他们家是铁定赚的不行的。

更何况现在沈思思现在每天只与他要二十只鸭，二十只鹅，就怕忙不过来，牛老根会供应不上，所以沈思思也不着急，只是慢吞吞的卖着，等以后这烤鸭出了名了，到时再寻一些鸭鹅来，多做一些卖掉，现在嘛，就怕牛老根会断货，店也得停，所以，沈思思每天只要这固定的量，但要牛老根再多养一些鸭鹅，牛老根赚了钱，便喜滋滋的应了，心里高兴不已。

钟家的店辅终于开业了，店名是沈思思取的，就叫鸭鸭鸭，底下用小字写了第一号店。

开业这边，这烤鸭用炉子烤的热了，往店前一摆，当下就吸引了不少的人，再看优惠的前三天，便每个人都有些心动的闻着味道试着买了一些回家吃去了，不过一个时辰便全部卖完，后来来的还买不到了……

第二天便排起了长队，店里有大宝和二狗子在，倒也有条不紊的很，二狗子虽不识字，但是他卖卤肉也遇到过这种状况，所以根本不着急，面不改色，只是笑着道：“大家排一下队啊，数量有限，一个人只能买半斤，再送二两的烤鸭，不然后面人买不掉了……”

他数了一下人数，笑着道：“前六十位能买得到，后面的就不用排了，明天请早，今天排不到了……谢谢大家惠顾了。”