第1020章 你可真逗~ (2/2)
一小块了。
备好船员们的午餐,鱼头汤也炖的差不多了,楼建国开始着手另几道菜。
水开把鱼腹肉放蒸笼里蒸,鱼肉块头比较大,旺火蒸十来分钟,然后撒一把葱花蒜蓉,淋上热油,滋啦声中,香味也随之晕散开来。
红烧鱼背肉最关键的是收汁,完美收汁,能将鱼肉的鲜香美味,提升到另一个高度。
烤鱼是最后做的,一做完就上桌,趁热吃不仅色泽诱人、还能尝到鱼肉的外酥里嫩,否则和普通的油煎鱼没什么两样。
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