第二百八十七章 (2/2)

一块块削好皮的红薯落到了石臼里，被宋时月轻轻松松捣上几下就成了碎渣。

明明是挺硬的红薯，在宋时月的手下却依旧松软如豆腐。

很快，二十斤的红薯都被捣碎。

绑了过滤布的木架子下头，是庄嘉川搬出来冲洗过的各种空的盆，锅，桶。

一批批的红薯碎，被水浇，布转，滤出了粉浆水，将一个个容器灌满。

这些容器里米白色的粉浆水，只需静置一晚，那些红薯淀粉就会沉淀下去。回头撇干净上头的那些水，把下面的沉淀好的湿乎乎的白色粉块打散晒干，就是能储存很久，又能做出各种吃食的红薯淀粉了。

红薯淀粉成型还有几日，眼下要尽快处理的，是那些已经滤完粉浆的红薯渣。

“我去摘点葱，打个蛋进去，做几个饼子试试。你们还有什么想试试的吃法吗？”于念冰伸手捻了捻，看向几人问道。

之前就在考虑这个问题的庄嘉川第一个发言：“加一点点面粉和水，我的意思是，一点点的面粉来粘合一下，然后上锅蒸成窝窝头？”

于念冰想了想，点点头。

杂粮窝窝头听过不少，虽然用面粉奢侈了一点，但是要是好吃，后头能继续做红薯淀粉，以后用红薯淀粉来粘合就行。

于念冰想了想，点了点头。

“要不，试试直接和红薯藤一起炒一盘？拍两瓣儿蒜下去爆香一下，就当蔬菜拼盘吃？”冯芊芊也想到了一个。

“可以，要是好吃，以后还能搭木耳菜和菇。”于念冰再次点头，然后看向了宋时月。

猝不及防被目光点名的宋时月愣了一下，对保质期的本能追求让她开口答道：“烘……干？”

于念冰：“……”

大家都有建议，宁初阳觉得自己大概也该凑一份。

只是……大家的听起来都不错，宁初阳也真的一时想不出什么新做法。

“要不……煮成汤，加点……嗯……糖？”宁初阳弱弱提议。

坐在轮椅上的冯芊芊有些惊讶地抬头：“变成每天早上喝的红薯汤吗？”

“哈哈哈……”庄嘉川没忍住笑了出来。

宁初阳反应了一下，为自己有限的创意感到脸红。

冯芊芊低下头，没让宁初阳瞧着自己嘴角绷不住的柔软笑意。

过了生水的红薯渣放不住，于念冰取了晚饭大家要吃的量，然后把剩下的装好挤进了恒温箱里先放着。

晚餐吃的红薯渣宴。

混了蛋液和小葱碎的红薯渣饼子，在抹了一层薄油的锅里煎熟。红薯渣里残留的那点儿淀粉，让煎过的饼子外面变得有些脆，一口咬下去有细微的咔嚓声。加了蛋和葱的饼子很香，配上细碎的红薯渣有些特别的口感，甚至也不输调匀的面粉做的鸡蛋饼。因为有蛋液，红薯渣也没散开，就是饼子的形状不大规整，但是对大家来说，已经是十分好吃的饼子了。

加了些许的水和面粉调匀的捏成窝窝头状进蒸锅的红薯渣窝窝头，命运就比较一般了。许是红薯渣还是太细碎，成型进去的窝窝头，出来时都散开了，整个蒸锅里都是……糊糊的一团团。

勺子挖出来，吃倒是还能吃，味道……就比红薯渣饼子差到不知道哪里去了。完全体现了冯芊芊听说的，一团纤维干巴巴的口感，还没什么滋味。

冯芊芊出的炒菜的主意，还不错。红薯渣是纤维，红薯藤也是纤维，用蒜末爆香过，吃起来虽然也要好好嚼嚼，但是还……挺香挺好吃。就是炒的时候要注意着点火候和水分，别让红薯渣里的淀粉糊锅了。

至于宋时月和宁初阳的提议，于念冰也好心地一视同仁地做了，不过都只用了一小坨。

烘干的红薯渣……干到掉渣，嚼起来和牛吃草，真的没什么太大分别。

不过宋时月表示，挺好的，能吃，没东西的时候带上路当干粮，她可以。

于念冰看得出，宋时月说这话的时候，是真心的……是真的可以……

那么问题来了，这个人以前到底过着什么样的日子？怎么能做到腥臊的狼肉吃得，苦涩的干拐枣吃得，连草料一样的东西……还能吃得。

便是于念冰想得心里都发疼，也是真的想不出答案来。

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