136沈大妈家 (2/2)

“好好好。”笑眯眯的点点头，沈大妈抬起右手指了指后院：“东西都在后面摆着呢，跟我来吧。”

穿堂过屋，来到了后院厨房外边的空地上。在这边，沈大妈已经摆开了场子。

汽油桶改成的灶台摆在院子左边摆着，上头坐着一口大铁锅。

往右边看，是一个大号的木盆，盆里泡着满满一盆黄豆。另外，在大盆的边上，还有几个直径三十厘米左右的小石磨。

“看。”指着大盆里泡到鼓胀的黄豆，沈大妈笑着说道：“黄豆我都泡好了。”

“这么多……大妈，你这一盆总共泡了多少斤啊？”到底是个吃货，姜苗苗一边问，一边蹲到盆边，从水里捞了两颗黄豆，无比自然的塞进了嘴里。

看着这一幕，张晨晨只能苦笑摇头。

“一斤干黄豆，差不多能做五斤豆腐。这盆里一共泡了十斤黄豆。”被姜苗苗的小动作逗了个乐不可支，沈大妈一边笑着，一边回答了提问。

“也就是说，咱们今天要做五十斤豆腐？”不知道五十斤豆腐能有多少，但这个分量有多深，张晨晨还是知道的。想象了一下，她的脸上不由自主的流露出了些许担心：“大妈，会不会太多了啊，咱们能做的完么？”

“放在以前，是有点儿费劲。”沈大妈抬手指了指石磨：“以前做豆腐，都要用那个磨黄豆，又慢又费劲。现在不一样了，有机器可以用，磨豆子快多了，还不累。我跟你们说啊……”

说着说着，沈大妈突然停了下来，眼神中带着几分抱歉，看向了躲在镜头后面的苏谨言。

原来，按照节目组的安排，想的是让姑娘们先用石磨来磨豆子，等到她们觉得有点累，或者不耐烦的时候，再把可以快速制作豆浆的榨汁机拿出来。

而现在呢？沈大妈说的起劲，一个没注意，捅漏了节目组想要藏起来的‘底儿’。

“……。”是有点儿郁闷，但也不至于责怪人家沈大妈，苏谨言笑了笑，没有出声，一边摇头一边用口型冲沈大妈回应道:“没事儿。”

“我想试试这个，大妈，可以么？”也不知道是很有眼力劲的看出了苗头，还是单纯的想要试试，在沈大妈略感放心的当口儿，肖丹主动提出了申请。

“好啊。”沈大妈赶紧顺势答应道：“把它们搬出来，就是想要让你们也体验一下。来，大妈给你示范一下。”

去墙根下搬来几个小板凳，坐在石磨前，一手握着把儿，一手端着个装满了黄豆的小瓢。抬头看了一眼围在边上的三个姑娘，沈大妈开始转动石磨：“像这样，不用太快，速度要均匀一些。每转一两圈，往中间这个小眼儿里加点儿黄豆。注意底下出的汁子，要是太干了，记得往里头加点水……”

在沈大妈的操作下，石磨缝隙里流出了乳白色的汁液。看着它们沿着下面的托盘汇聚到一起，最终滚落到下方的盆子里，三个姑娘都露出了跃跃欲试的眼神。

“大妈，让我试试吧。”

提出申请的同时，已经伸出了小手，接替大妈握住了把子。用眼神询问过大妈后，肖丹使劲转动了石磨：“是这样么？”