第237章 亲自下厨 (1/2)

“那也行，反正我也不会擀面条，也不会做馒头，如果要吃这些都得去食堂买了。我就煮满满一大锅米饭，再买几十个馒头？”九悠宁看着周国安，征求到。

“媳妇你说了算，你会做啥就做啥，大家都不挑食。到时喊隔壁雷嫂子她们有空的来帮帮忙。估计也就来10个人左右。”主要是他担心他媳妇会做饭嘛？

他一直都听说，媳妇在家里就是娇娇女，一直都不做饭的也不下地的，只是读书还可以。

现在让她一个人准备一大桌饭菜，他还真有点担心。他还是早点回来帮忙看着比较好。

“嗯，我知道了，我早点准备。”如果只是一桌饭菜，倒也不用别人帮忙，只要她早点动手洗切好菜，就问题不大，她主要是担心自己手脚慢，很晚做不好。

周国安在家眯了半个小时就去了队里，现在他每天去干嘛，九悠宁并不清楚，也不过问，只是听说训练的事情他都不用亲自抓了。

休息了一个小时，起来已经下午三点了，九悠宁决定开始准备晚餐了。

现在钟虹肯定在陪小雷康午睡，她就不好意思去喊人家帮忙了。

她早点开始准备，手脚慢也可以准时做好晚饭的吧。

先是洗大白菜，她就打算做一道酸辣大白菜，像北方很喜欢的白菜炖粉条她不会做，就不冒险了，也没买粉条。

切好半棵大白菜之后，用一个小竹篮凉起来。

再来处理鸡，鸡已经是杀好的了。这个天气在北方当然是不能做白切鸡的了，所以她打算做豉油鸡，入味又嫩滑。

豉油鸡就不用先斩块的，是整只鸡放下去焖炖的，熟了起锅之后再斩块。这个可以先做好，到时做好了再放饭面保温着就可以了。

鱼，她其实不太会处理，幸好也是让人杀好了。她也见过她舅父处理过几次，所以她也学着把肚内腹刮干净，里外清洗两遍，最后斩块备用。

一般人做鲤鱼都爱红烧，但是她想做清炖鲤鱼，这样做不但肉嫩，他们还可以喝上鲜美的鱼汤。

红烧肉估计是这个时候最让人垂涎的菜了，所以她今天买了三斤五花肉，两斤大骨头。

五花肉当然是准备做红烧肉的了，可能量不会太多，不过她买的鸡有六斤重，今天肉菜还是比较多了，觉得也可以了。

大骨头当然是煲老火汤咯，她连汤料和瓦锅都买好了咧。就炖一个山药枸杞骨头汤，毕竟在小镇上也买不到像虫草花这些上好的汤料。

先把山药枸杞骨头汤放在小煤炉里炖上，放两大块姜，这样的汤就很鲜。

再准备一盆地三鲜，这材料不是她买的，早上隔壁钟虹过来的时候送她的。

再做一道虾仁炒鸡蛋吧，虾仁不是鲜虾仁，是徐晚霞从江州给她寄来的干虾仁，拿出来泡一下，就可以炒鸡蛋了。

数了数，才七个菜，好像不够。

家属区里面有一家小卖部，她记得里面也是卖一些菜的，她决定去跑去看看现在有什么卖，准备做够十个菜。

时间还够，赶紧拿上钥匙，就出门去了。

钟虹刚开门，就只看到九悠宁一道背景冲向下楼下去了。

“这丫头跑那么快干嘛去呢？”钟虹嘀咕了一句，然后看向身后的儿子，“你周姨出去了，等一会她回来咱们再去她家，你现在给我把作业写完了。”

“我明天再写不成么？”雷康小朋友有点心不在焉。

“明天又想看演出，你更没心思写，现在赶紧，不写完不给去周叔叔家。”以前也没见自己这个儿子那么喜欢去别人家串门，估计是被九悠宁的糖衣炮弹给迷住了。

这边九悠宁根据上一世的记忆找到了那间不大的小瓦房，一个老大爷在卖各种粮食蔬菜，不过没有肉类。

九悠宁买了一些干木耳和干香菇，再买了几个土豆，好像也没什么可以买的了，有些食材她不会做，买了也没用。不像后世，再不会做的菜也难不到她，看一眼手机食谱然后按部就班做出来就行了。

回到家刚拧钥匙，钟虹那边也开门出来了。

“你回来了？刚刚跑得飞快的，是去买东西了？”钟虹扫一眼九悠宁手上提着的一点食材。

“嫂子，我们家晚上不是请吃饭嘛，我怕菜不够又去买了一点。你一会有空就过来，估计五点半他们男人就回来了。”因为元旦放假一天，他们今天也会按时收队结束训练。

“我现在去帮你忙，你准备做几个菜。”钟虹就跟着九悠宁身后进了。

“不知道能不能做出十个菜，我看看刚刚买这个怎么弄。”九悠宁也挺头痛的，主要是第一次请客，她想给周国安攒足面子。

她也知道这个年代请客，一旧四五个菜已经是豪华套餐了，大多数人不是靠吃菜饱的，而是吃主食饱的。

不像后世，大家都不怎么吃主要，吃饭都是主要吃菜饱。

但是她主食要准备够，菜也不想减少。

拿出木耳和香菇，加点热水泡着。然后再削土豆皮，打算炒一盆酸辣土豆丝，但是她刀工不太行，后世她都不是用切的，是用工具刨丝的。

她再洗一些白菜，再炒一道木耳炒白菜，加上香菇炒鸡蛋，十个菜，完美！

实在是这里食材不多，而她会的菜也不多，只会她自己做过的一些家常菜。

“你都准备差不多了，我看看能做点什么？”钟虹看到九悠宁都把菜洗切斩好了，看来她是想好做什么菜了。

“嫂子，