第187章 卖马不比卖牛香 (1/2)

临近圣诞。

黑五过后的第二波购物热潮开始了，人们的疯狂完全不亚于前一次，而在尤金……

感恩节因为强降雨导致人们出行受阻，压抑许久的购物欲，到了这时候，才正式解放。

作为交友达人的苏珊，与一帮小姐妹们约好了前往大肆采购血拼。

已经确立大纲，开始赶稿的瑞提亚，也不得以被苏珊强制性带走了。

“新年要买新衣服的，稿子什么时候都能写！”

一家老小出动……

李钦苦哈哈的还要做年末的工作收尾。

带着史密斯，前往牧场熟悉人与环境，毕竟他的头衔是‘老鼠山农牧场高级顾问’，今后的一应大小事务，最好都能有他来处理，李钦则只需要把持大局。

这与李钦最早的初衷一致了……

找个秘书。

有事秘书干，没事……

让他俯卧撑助助兴吧，别的也干不了。

心目中的金发美女，变成一个秃顶小老头。

玛德法克。

养老院既视感满满。

杰罗姆对于他的新领导，有些嫉妒，才升任‘代理经理’尚未转正，头上就压了一个人，换成谁都觉得不好受。

查看牛棚。

数百头肉牛，规模庞大。

李钦心情大好，只想感慨一句……

这，都是朕的江山。

而好心情还未持续多久，史密斯不咸不淡的声音响起：“这些肉牛要养到什么时候？为他们养老送终吗？”

养老送终？

嘿，你越说我越来气。

我现在不就是为你养老送终呢？

李钦心下正在吐槽。

史密斯的话音再次响起：“往年这个时候，波本牧场的肉牛已经上市……昨天我在超市里，并没有看到波本的牛排，如果错过了这个时间段，肉牛会很难消纳。”

“圣诞新年，是肉牛消纳的黄金时期……”

说到这里，史密斯冷冷瞥了杰罗姆一眼：“我说的对吧？”

杰罗姆身形一颤……

庞大的压力席卷全身，紧随其后，就是冷汗直流。

新来的领导……

好凶！

而且，一下子就抓住了他的错漏。

该死的……

“老板，我……这是我的疏忽，往年屠宰与上市消纳的工作，都是经理在负责，我忘记了这件事。”

肉牛屠宰上市？

咦，对啊。

我是开牧场养殖肉牛的，不是开动物园的，不卖牛肉，难道真要为它们养老送终？

啊呸，我讨厌这四个字。

倒不是李钦蠢。

只是，依托系统，他已然忽略了常规经营手段。

波本牧场是农牧区少有的优质牧场，盈利一直不错。

“你怎么想到的？”李钦忍不住问史密斯，作为老板，他有些羞愧了。

史密斯啧巴了一下嘴：“昨天想买些牛排吃，没找到波本牧场的供应商。”

李钦：？？？

“所以，你只是单纯因为嘴馋了？”

史密斯很严肃的摇头：“不，是因为食欲为我带来了创收灵感，灵感来源于生活的每一处。”

我信你个鬼！

李钦看向杰罗姆：“杰罗姆，这次的疏忽，我记你一笔，下次再有这种错漏，牧场经理的职位，你就别想了。”

杰罗姆猛擦一把冷汗，连连点头，补救道：“一定一定，我今天就召集屠宰工人，屠宰作坊明天就能运作起来……”

史密斯道：“别明天了，就现在……不然我……和广大尤金市民，什么时候才能吃上最好的牛排？”

呵呵呵。

还是暴露了吧。

不过，将功抵过。

屠宰场就在牧场的东北角，一间五百平米的库房，平时不启用时很不起眼，但等杰罗姆钥匙打开大门，才发现内部五脏俱全。

产销一体化。

肉牛在每个生长阶段都要做检疫，耳环有二维码，与农牧防疫系统相连接。

屠宰后送检一部分，符合要求就能上市。

波本的肉牛在尤金很出名。

基本只要屠宰开始，一个电话打给各大超商分销点，就有人能来提货。

杰罗姆在肉牛养殖方面，还是比较有心得的：“因为强降雨与洪水事故，至少有110头以上的肉牛达到待宰标准，这样能减轻我们的冬季饲养成本。”

“以及，获得来年新肉牛幼崽的培育空间。”

“当然，具体屠宰标准，还是以市场消纳情况作为参照，预先我们可以进行五十只的肉牛屠宰。”

“波本牧场的肉牛属于优良种，每头牛出肉量在600磅左右，平均的出栏价格在6美金一磅，这里面包含牛皮等副产品收益，所以总体价格还是5美金。”

李钦大概计算了一下……

一头牛在三千刀左右？

五十头，十五万？

额。

怎么说呢。

惊喜来得快，但远低于他的预期。

两头牛等于一个巨型蔬果，你跟我开玩笑呢？

如今再看数百头肉牛……一下子觉得索然无味了。

不过算上一百头牛出栏，三十万米金，抛开养殖成本，盈利率在百分之五十，十五万刀是净赚。

这在行业内已经算是高收入了。

一个米国中产，也就这个水平。

更别提，波本农场的出栏期不止一次。

要怪，就怪米国养殖业发达，散养成本很低，饲养成本都来自于牧场的天然草场，竞争激烈，所以售价也跟着低廉。

波本牧场的肉牛已经算是高品