第四章 吃牛排的讲究 (1/2)

听到刘厨要传授西餐厨艺给谢典，除了知晓刘厨懂西餐的李大厨、陈主厨之外，秦师傅、梁师傅都惊了。

秦师傅更是目瞪口呆。

刘厨懂西餐，确实让秦师傅吃惊不已，可真正让他震撼的是，刘厨要亲自传授谢典厨艺，这才是他心里感到震撼的地方。

他一直想拜师学艺，拜刘厨为师。

可不曾想，不想学的，反而被刘厨主动器重要传授厨艺。

想学的，却不入眼。

秦师傅这一刻心里不平衡了。

“刘厨，随便传授一两招就可以了，我这人没想过当大厨。当然，得传授一些拿手好菜，好让我以后撩妹使得上。”谢典咧嘴笑道。

反正已经身在厨房了，总不能不学两招，就这样浑浑噩噩混下去吧。

他志不在厨房，可眼下，他要靠这份工活下来。

“你要是志在厨房，我也会看不起你。”听了谢典这话，刘厨不但没有生气，反而欣慰的笑了，严肃道：“你爸妈辛辛苦苦供你上大学，是希望你过得更好，能有一番作为，而不是让你一头扎进厨房来，一辈子跟刀锅勺打交道。”

同为天下父母心，刘厨亦是如此，他不希望自己的儿子，跟他一样一辈子守在灶台前。

刘厨能说出这番话来，倒是让谢典吃惊了。

“老刘，你打算教这小子什么？”李大厨端着一个水杯走来，杯子里泡着绿茶，他轻抿了几口，“就算是牛排，倾囊相授，也要几个月的时间才能完全掌握。更何况，西餐不只有牛排而已，还有其他的。我看谢典这小子，十有**待不了几个月，能干一个月就到头了。”

“不错，到了暑假，夏天最热的时候，厨房里更是热的汗流浃背，跟蒸笼似的，就像太阳底下暴晒一样，现在的大学生有几个人能吃这苦。”陈主厨直言道。

谢典也是乡下走出来的。

什么苦没吃过，他初中的时候还是体育生，从初二开始，整整两年风雨无阻锻炼，不论酷暑还是寒冬，每天早上六点雷打不动训练，穿着普通的运动服，绑着沙袋晨跑五公里。

暑假的时候，更要收割家中的七八亩稻谷，面朝黄土背朝天在烈日下暴晒，这种苦，他从小就吃上了。

如今，区区一个酷热，就想恫吓他，太小看他了。

他谢典，可不是温室里的花朵，经不起酷热，受不起寒冷。

不过有一点，李大厨确实说对了，谢典没想过在厨房里逗留太久，他现在虽然还没想清楚，自己到底要做什么，可……厨师这条路，他虽不排斥，可也不喜欢。

倒不是他看不起厨师。

而是，他觉得，自己做厨师的话，很大概率，做到头，如果是在大城市的话，可能还能混上个五星级大酒店之类的行政总厨。

可若是在小城市，顶多也就是厨师长这个职位，也就是刘厨这样。

且，这还要混个十几年，甚至二十年才有机会呢。

如果一直没人传授厨艺，光靠自己摸爬滚打偷师学艺，呵呵……估摸着混个二十年，手里的厨艺造诣，也不会强到那里去。

能一眼看穿，走厨师这条路，自己能走到什么地步，奋斗十几二十年，能混到怎样一个境地后，谢典就对做厨师不抱有太大的希望了。

这不是他想要的人生，他不想二十多年后，自己变成了另外一个刘厨，未来的人生就跟刘厨一样按部就班。

那样太可怕了，那不是他想要的人生。

“厨艺博大精深，就算是我们，穷尽一生也不敢说自己的厨艺能登峰造极，特别是中餐。西餐比起中餐而言，真的是小巫见大巫，不论是菜系还是食材的品类，远没有中餐复杂。”本来刘厨只想教谢典做牛排、披萨之类的就可以了，可李大厨、陈主厨都看着他，这让他有些为难。

就算没有想过收谢典为徒弟。

可，传授了厨艺，在厨房里面，那也算是有了师徒名分了，只是没有正式拜师而已。竟然有了这层关系，总不能不传授点真本事吧，不然传出去也砸了自己的名声。

“谢典，本来呢，我只想教你做牛排跟披萨而已，可现在我改主意，除了牛排跟披萨之外，中餐上我传你五道拿手好菜。每道菜我只教你一遍，能否完全掌握，就看你的天赋了。”刘厨咧嘴笑道。

看到谢典还杵着，李大厨抬腿一脚踢过去，踢的谢典一屁股往前走，撇嘴道：“还不快叫师傅，刘厨在广东那边，那可是一家五星级酒店的行政总厨，有他教你厨艺，那可是你小子几辈子修来的福气。”

干他们这一行的都知道，想成为一个五星级酒店的行政总厨有多难。

“别叫师傅，叫了就不好了。”看到谢典想开口喊他师傅，刘厨立刻摇头拒绝道：“我没想过收你做徒弟，你也别喊我师傅。你这一喊，被老板知道了，你拜我为师了，看在我的面子上，还不得给你加工资，可你能力不到家，凭什么给你加工资，而且你小子志不在厨师，指不定哪天就离开厨房了，拜不拜师不重要。”

“我这人脸皮厚，刘厨你真要这样说，那我可就不推诿了，不拜就不拜。”谢典也没想过拜师。

本来就是刘厨突然找他帮忙的。

“来吧，碰巧大家都在，就给大家演示一遍。”刘厨深吸了口气，目光看向谢典，“记住，我只教一遍，一遍之后学不会，就不能怪我了，当年我师傅教我，也是这样，只教一遍。”

“好！”