第两百六十五章 宝石之肉的完美状态 (1/2)

在桃姬惊讶孟游刀工的时候，其他几间考核房。

昨天讨论的几个此刻已然将身影露出，都是面容苍老的老头，吊儿郎当的那一个稍微年轻一点，有点类似于老顽童，此刻正对着四宫开口说着：“你这刀工不行啊，要多练，多练，知道不。”

他的面容之中带着一点顽皮，而听着他话的四宫虽然面色有点难看，但也有着一点无奈。

目光朝着一侧撇去，那是一块普通的肉，被切成了片，薄如蝉翼，光芒都可以透过。

这是这个老头刚刚切出来的，对比之后，他是真的发现自己刀工不行。

而除去他之外，其他几个房间也是有些难熬，指点，训斥的话语不断传出，虽然早有经历过，但武藤光他们还是有些难受。

每一年都是这样，他们每一年过来考核，都其实压着一股气，想要在某个方面惊艳一下这些说话毒舌的考官，但每次都被吊打。

真的是，无语到了极致。

而此刻，最严格的桃姬目光当中已经是满满的呆滞。

油。

莫尔斯油。

孟游的手中拿着一小玻璃瓶装着的金黄色油，看上去和其他普通油完全没有变化，但当那个瓶子开盖的时候，那香醇，清香芬芳让桃姬一下子就辨别出了这种油。

尤其是当孟游那倾倒到锅内，那一小滴就燃起的狂暴火焰，更是让她确定了这一点。

莫尔斯油，集合了一座神秘山脉当中所有营养的神奇之油，不管是植物还是动物，炸过后，完全不会有污垢，还是保持着原来的干净质量，仿佛是能无限使用的油，按照人类的评级来说的话等级起码是麟级，乃至是龙级，可以说是在油类调味辅料当中是最顶级的存在，在现实当中非常稀少，基本上见不到。

孟游是怎么获取到的？

心中有着疑惑，但更多的是对孟游那熟练使用的震撼。

孟游的手法完全就像是经常使用，而且对这油的特性非常了解，但这又怎么可能呢!

想要初步使用莫尔斯油，在她看来起码得麟级，孟游现在只不过是在进行特级考核，他怎么可能能如此熟练的掌握莫尔斯油！

心中无比的震撼，而此刻，孟游倒是凝视着面前那一快速扩散出去，燃起熊熊火焰的油滴，嘴角带着一点笑意。

“莫尔斯油”

“品质：黑色”

“介绍：供闪闪丝足鱼生长栖息的天然油。拥有油酸般的不饱和脂肪酸的味道，其质量如同优质的橄榄油还要好，有着花生油比不上的香醇、玉米油比不上的清香、葵花籽油比不上的芬芳、大豆油比不上的柔润、芝麻油比不上的深郁浓厚，可以算是世界第一的高品质天然油，可循环使用十万次。”

“当前剩余使用次数：三万八千五百三十次”

他是真没想到，食林寺居然如此豪气，在他提出要用莫尔斯油的时候，也只不过是考虑了一下，最后还是提供了。

本来他都打算好用自己在情绪商店购买的了。

在一个月的摸索当中，他发现，宝石之肉虽然适用于所有料理方式，但其实最好的还是煎。

而想要完美的煎制宝石之肉，高品质的油脂是必不可少的，在挣扎，心疼之后，他还是使用了剩余的五千点情绪点购买了一小瓶，差不多只有一百克的莫尔斯油。

在现实一个月，实际厨神空间一年多的练习当中，已经被他使用掉了八万多次，虽然还有一万多次可以循环使用，但孟游还是有些心疼，能少用一次就少用一次。

现实中，随着油滴的逐渐燃烧，一股纯净的香味从锅内爆发，瞬息间便传到了厨房之外，勾到了桃姬的心，她的眼中有着一点沉醉之色。

果然不愧是连老家伙都很少舍得用的莫尔斯油，每一次都是这边的勾人。

她沉醉，孟游轻轻一嗅，斗狼嗅觉的放大之下，莫尔斯油对他的刺激比其他人大了不知道多少倍，哪怕是他练习了超多次，还是有些忍不住想要多闻几口。

不过，他眼中的认真却也是越来越浓。

面前的平底锅，在他的眼中已经彻底的变成了一幅图表，有着各个位置不同的温度，虽然都只相差几度乃至零点几度，但孟游却是十分认真的观察着。

宝石之肉这样的顶级食材，他不想浪费，要做就必然要做的完美。

莫尔斯油燃起的温度升腾的极快，几乎十几秒左右，锅上的空气已经有些扭曲了起来，不过孟游仍是盯着，手中已经从柜子当中拿来了一把夹子。

一侧，薄如蝉翼的宝石肉虽然还没接触到锅子，但似乎已然被这灼灼的高温点燃，宛若水一般融化，变得极度的柔嫩。

但经过无数次的试验之后，孟游知道，这只是一个表象，宝石之肉对于锅子的热度要求是极高的，哪怕是被他切的如此之薄，也需要高温才能彻底完美的成熟。

煎制的时间，温度的高低，这种种都是宝石之肉的处理难点。

桃姬也是明白，她的眼睛凝视着画面，看着面色微凝的孟游，心底莫名和他同步，有了一点紧张之色。

到了！

三秒过后，孟游的双手宛若飞舞的蝴蝶一般灵动，右手握住的夹子已然夹起一片薄薄的宝石肉放到了锅中。

呲啦。

烟雾升腾，似乎有油花在锅内不断闪动。

随着这一声响起，几乎没有一秒，孟游的左手也是开工，抓起一块毛巾便是握住锅柄轻轻一颠，那一片薄薄的宝石肉