第192章 她做的菜很好吃 (1/1)

这是林清清来到这之后，这么久以来，第二次下厨。

因为河豚有毒，交给她娘处理，林清清有些不放心。

所以今儿的午饭，是林清清主厨，杨彩云打下手。

河豚的内脏是不要的，河豚肉也需要剥皮，然后用水不停的淋，淋到河豚的血全部洗干净为止，因为河豚的毒素，主要就在它的血里面。

洗干净的河豚切块，油锅烧热加辣椒姜蒜爆炒，加水焖煮，煮至鱼汤奶白，收汁即可。

林清清还烧了一条鲫鱼，鲫鱼鱼汤最鲜美。

最后还用草鱼做了一锅香辣鱼片，鱼片片的很薄，晶莹剔透，煮好的浓汤，把鱼片稍微一烫，烫熟之后起锅，再淋上热辣椒油就可以了。

林清清觉得鱼肉做的太多了，最后还做了一盘糖醋排骨。

排骨用面粉裹匀，加入花椒和盐，放入油锅炸至金黄，复炸一次，炸至酥脆，再裹上番茄汁，糖醋排骨就做好了。

最后再来一个爆炒小青菜，一桌菜就完成了，都是些家常小菜，但是味道却很不错。

宋之逸看着眼前的一桌菜，有些不敢置信：“这都是你做的吗？没想到丑丫头，你厨艺还可以。”

林清清擦了一把额头上的汗：“是啊，我忙活了大半天，宋少爷可要好好尝尝，要是有什么不足之处，可以指出来。”做这么一大桌菜可不容易，她可是好久没有下过厨了。

宋之逸夹起一筷子河豚肉，细细品味：“这鱼挺鲜的，味道还可以。”

他还是第一次吃到这么鲜美的鱼，比其他鱼鲜多了，这河豚果，真如丑丫头所说，味道很不错。

林清清闻言笑了，自己的厨艺得到认可，她还是很高兴的。

宋之逸又夹起一块糖醋排骨，炸的酥脆的排骨，裹上一层酸甜的番茄汁，味道出乎意料的好。

宋之逸原以为这红彤彤的肉，味道会不太好，他还是第一次吃到这种口味的肉，挺新奇的味道。

林清清一看他那神情，就知道糖醋排骨又征服了一个人的胃，林清清觉得糖醋排骨的味道，那可是可是堪称一绝。

宋之逸最后把筷子伸向水煮鱼片，这鱼看上去很辣。

宋之逸能吃辣，但是不能吃太辣，这也是他为什么会最后才尝这道菜的原因。

宋之逸夹起一片薄薄的鱼片放入口中，鲜，香，辣，多种滋味，混合到一起，最后形成了一种奇妙的感觉。

薄薄的鱼片，非常入味，宋之逸显然很喜欢这道菜。

宋之逸有些矜持的说：“丑丫头，你这鱼做的还挺不错的，我觉得很合我的口味。”辣，但不会特别辣。

自己做的东西受到了别人的喜爱，是件很令人高兴的事，林清清拿了一个干净的碗，给他盛了一碗鱼汤，递给他：“你再尝尝这道汤。”

宋之逸感叹：“鲜！”入口微咸，鲜香味美，是一道好汤。

这一顿饭吃的很合他口味，林清清看到他那么喜欢自己做的菜，也很高兴。

林清清觉得这人正常说话的时候，比他嘴硬的时候，讨喜多了。