第2章 鬼佛芋 (1/2)

什么是鬼佛？

鬼佛就是当地的一种天南星科植物，通俗来讲，就是和公园里看到的滴水观音是同一品种。

众所周知，天南星科的植物大多有毒，就算在现代，误食后如果没有及时得到医治，一样也是致命的。

所以，更别提医疗条件如今落后的古代了。

这次饥荒，有数以万计的灾民在误食鬼佛后离开了人世。

他们中有些人甚至是明知道有毒，可还是受不了饥饿选择了做个饱死鬼。

鬼佛的球茎比其他芋头要大上数倍，历来灾荒降临之际，有无数人尝试过去除它的毒素。

甚至就连官府也发出了悬赏通告寻求能人异士，但却没有一个人能成功。

所以冯智戴并没有相信方寻说的话，如果方寻是一个头发斑白的老者，冯智戴还能信上几分，可方寻太年轻了。

“唉。”

冯智戴叹了口气道:“本侯念你也是一片好心，就不责罚你了，退下吧。”

方寻行礼正色道:“还望侯爷能给草民三天时间，如果三天后不能去除鬼佛之毒，草民愿提头来见！”

冯智戴:“你可知军中无戏言？”

方寻点头:“草民知晓。”

“好！”冯智戴大手一挥，道:“既然你执意要试，本侯就给你这个机会，如果三日之后不能完成，可别说本侯没有提醒过你！”

说是这么说，冯智戴还是给方寻配备了两个侍卫协助帮忙。

因为正如“军令状”上面所说，一株鬼佛能产出的粮食就高达一斗有余。

大唐境内这种植物还不少，如果真能为人类所食，对于这次饥荒的赈治绝对功不可没。

冯智戴给方寻安排的两个侍卫一个叫奎三郎，一个叫赵虎，他们都对这次去毒不抱任何希望，全当成一个笑话在看。

由于这次去毒也只不过是做个样本，并不是大规模进行，工作量不多，方寻一个人就能完成，也就由着他们在一旁打秋风了。

方寻拿起一根木棍刺进了鬼佛芋，然后提着木棍用刀子把芋头的表皮去除干净，最后切成碎块放入木盆中并倒入酒水。

这也是为什么现在不能大规模进行的原因，众人都不知道最后能不能成功，怎么可能让方寻一次性消耗那么多酒水？

待芋头浸泡时间满一个时辰后，方寻就捞出清洗一遍，然后倒入锅中小火煮熟倒出，换水再煮一次。

两次熬制过后，方寻才把芋碎倒入竹篮中提到了附近的河流边。

用木棍和绳子搭起一个木架，然后用绳子一头绑在木架上，一头绑到竹篮上，随后把篮子放进了河里。

做完这一切，方寻才走到奎三郎两人跟前道:“目前能做的已经做完，剩下的还得等到明天早上，让水流冲洗一晚后方能继续下一步，你们先回去休息吧。”

方寻刚才所做的一切两人都看在眼里，不过却没有一个人知道方寻做这些的用意，一时间两人都是丈二和尚摸不着头脑。

奎三郎这人性子比较直，直接就开口问到:“喂，小子，你刚才做的这些和去毒有什么关系吗？”

方寻不答反问:“不知道两位官爷可吃过脆柿？”

两人异口同声道:“吃过。”

方寻:“刚从树上摘下的脆柿，如果直接食用，那是一个苦涩难咽，但如果用清水浸泡几天再吃，就会变得香甜可口。”

“所以草民就猜想，这鬼佛芋会不会也这样，用清水泡过之后就能去除里面毒物了？”

“不过结果却是草民泡过三天的鬼佛芋，拿去喂灰鼠后它却死了。”

“无奈之下，草民又把清水换成了酒水，尝试了一番，结果灰鼠虽然也死了，但却比用清水浸泡时多存活了半刻钟。”

“因此草民得出结论，用酒水浸泡鬼佛芋，虽然不能把里面的毒物去除干净，但却能去除其中的一部分。”

“后来草民又发现，只要把酒水浸泡过后的芋头，煮制两次把里面更多的毒物逼出来，再用河水冲洗一晚把毒素清洗干净，灰鼠的存活时间竟能提高到半个时辰之久。”

听完方寻的话，两人恍然大悟，情不自禁的点了点头。

两人当然不会知道，方寻只不过是在忽悠他们罢了。

鬼佛芋既然属于天南星科，那它们的毒素就相差无几。

主要毒素也就是生物碱、氢氰酸和草酸钙。

其中的生物碱难溶于水，但却可以溶于乙醇，也就是酒精里面。

只要用酒水浸泡一段时间，把它们分离出来，再用流动水冲洗一晚，便能去除大部分生物碱。

而熬制两次，则是为了把鬼佛芋变得松软，好利于氢氰酸的挥发。

氢氰酸可以挥发在空气中，自然也能消散在流动水流里，所以冲洗一晚也能去除。

如果如实告诉他们，对方肯定不懂，解释起来又不是一朝一夕就能完成的。

所以方寻干脆就以他们能理解的方式跟对方解释，这样大家都轻松。

冯智戴得知鬼佛芋需要冲洗一晚才能进行下一步后，便把方寻安排在安排在了一间阁楼上休息，楼下则由奎三郎和赵虎把守。

阁楼地处高处，差不多可以一眼望尽白石城的景色。

这也是方寻第一次注意这个城市的景色，看着这破败的城市和骨瘦如柴的灾民，方寻只觉得喉咙有什么堵住一般，非常不舒服。

“哥哥，哥哥！”

就在方寻想得出神时，一个年约五六岁的小女孩喊叫着跑向了方寻。<