第一百五十一章 脆皮炸个鸡块 (2/2)

“那就成了，等年过完咱们就可以着手找铺子了，钱的问题你不要担心，加上咱们手头上有的我再拿个一百两就一定够了，”柳叶知道安红豆一直不想让她在这生意上花过多的银子，所以在安红豆开口之前她又补充道：“这钱就当我先借给我们铺子的，等咱们赚够了本，再把这钱从里面拿出来就行了，你看成不？”

安红豆本来还想说钱的事，不想人一开口就把这事情都想透了，她要再说什么就辜负了柳叶的一片好意了。

“当然行了，”安红豆合上账本，边道：“就照柳姐说的吧，店铺的事就等这几天过了我们再去找，至于找个什么样的到时候就再看吧。”

“行，”柳叶点头道。

两人说完事以后柳叶就背着背篼给怡园酒楼送菜去了，本来这送菜的事在他们的摊子摆起来以后就没做了，但柳叶想着反正这几天也休息，送菜也花不了多少时间，所以昨天一得空她就去酒楼问了，这不今天一得空就把人家要的菜给送过去，依她的话说就是多少还能挣点儿呢。

柳叶走后安红豆就去厨房忙活了，她先把今早买回来的鸡腿洗干净了切成大块，淘了血水后便用她剁成泥的大蒜和洋葱以及去腥味用的白酒将鸡腿肉腌制近一个时辰，本来提前一个晚上做腌制这一步是最好的，但由于昨天一天收拾屋子就给忘了，所以这会儿就只有等着了。

好在她切的鸡块也不是特别大，腌制起来很容易入味儿，一个时辰也就差不多了，之后安红豆又把已经用大蒜和洋葱泥腌制好的鸡块用水稍微的冲了一遍，冲洗掉上面的蒜泥和洋葱，紧接着又用已经准备好的胡椒粉辣椒粉花椒粉和盐将鸡块再腌制近两刻钟的时间。

期间安红豆也没有闲着，而且拿了一个小碗打了两颗蛋在里面，又放了些许的面粉和碗里的鸡蛋一块搅匀，之后为了达到想要的效果又放了些许的淀粉和适才腌制鸡块的各种佐料。

估摸着时间差不多了，安红豆便把已经腌制好的鸡块和调好的鸡蛋面粉倒在了一块，用筷子将每块上面都裹上面粉和鸡蛋，然后才走到了灶台后面去烧火热油。

这个时候柳叶也从外面回来了，她本来也只是去送个菜而已根本就要不了多少时间，但想着反正也没什么事就把安小豆带着去晃悠了一圈，回来的时候正想说是不是快做晚饭了，就见安红豆已经坐在了灶台后烧火。

“红豆，做饭了啊？”柳叶从水缸里舀了一瓢水到盆里边洗手边扭过头和安红豆说话。

“做饭估计还得要会儿，反正今晚咱吃面，也费不了多少时间。”

“既然做饭还要会儿，那你现在烧火做什么，没开水了吗？”柳叶洗了手走到灶台前往锅里看了看，见里面也没舀水，于是便有些纳闷。

“哇，姐，你这是什么？是要做着吃的吗？”安红豆还没来得及回答柳叶的话，案板那边安小豆就问起来了。

听到他的声音柳叶转过身也走了过去，在看到盆里看不出原型的鸡块后她用筷子拨了拨，也问了和安小豆一样的问题。