37章 (1/2)

卡诺一行人在李会长安排的地方休息了半天,第二天就出门漫无目的在s5中心广场附近逛了逛，也没发现任何异常——厨师们还是在按时上课、做研讨，厨师协会也在按部就班的运作，居住在s5的少量平民以及负责照看瓜果蔬菜的工作人员跟别的地方比起来也没有什么区别拒嫁断袖王爷。s5是六星联盟里体积最小的一个星球,在他们到达这里的第一天晚上，小型侦察舰就在佣兵公会的战舰保护下对整个星球外围经行了探查。

但是看起来越平静，几个人越不能安心。从之前收不到回应的联络到厨师协会莫名其妙多出来那么多新面孔，每一个疑点都找不到答案。

比起他们身负职责，陈子恺是被用作‘通行证’用途拉过来的，但是进入s5的过程出人意料的顺利，他也就没发挥什么大作用。他得到自由活动的许可后就先跑到种植场参观了一溜够,又去养殖场探了探头，不过在哪里遇到了正在精心照料一群小鸡的维奥拉。对于这位女士特殊的尖利嗓音陈子恺可是记忆犹新,于是在打照面之前撒丫子就跑了。

他甚至还想去周围未开发的山林里转悠转悠，看看能不能在这个气候地理都类似地球的星球上找到点厨师协会不认识的食材。可惜话还没说出口，就到了厨师协会为他们接风的晚宴时间。

李会长在宴会之前笑眯眯的找到陈子恺，问他：“听说你也是个厨师？”

陈子恺对于这个顶着厨师协会会长位置的胖老头主动找自己说话感到一点诧异：“是的。”

“你是在哪里学习的厨艺？我查看了厨师协会的名册，没有看到你的名字啊。”

陈子恺想了想：“跟家里长辈学的。”

听了他的回答，胖老头的眼睛立刻亮了一下，然后问出了他来找陈子恺的目的：“正好我们还缺一道主食没有准备，小伙子有没有兴趣？”李会长虽然说的是个问句，但是语气一点商量的意思都没有，还透着淡淡的傲气，好像能给陈子恺一个做饭的机会对方应该感到荣幸才对。

陈子恺觉得这个借口找的实在是太失败了，那家办欢迎宴会连主食都能忘了准备？想看看自己是什么水平，就直说嘛。不过他还是得体的点点，答应道：“没问题，交给我了。”然后想到前一天在协会大厦前发生的一幕，突然笑着补了句，“会长先生，鸡蛋可以用吧？”

“哈哈，当然可以。”李会长盯着他看了一会，满意的点点头，招手找来负责厨房的工作人员带着陈子恺离开了，自己则转身往宴会厅走。

陈厨师一边跟着工作人员走，一边在心里感慨厨师真是个没有享福命的职业，别人都去晚宴了，自己还要先去露一手才能坐下来吃饭……

被带到厨房的陈子恺看了看面前的新鲜食材，几乎全是蔬菜为主，只在最边上看到了一条丰肥的草鱼，一小盒草虾，连基本的肉食都没见到一丝。

没肉怎么做饭？s5的厨师吃素做素就算了，也非要拉着他一起？

陈厨师撇撇嘴，本来以为到了s5可以选择的余地会更多，没想到蔬菜是多了而且新鲜了，但是居然连大肉都没有。之前计划的咖喱牛肉饭没法做了，小包子小饺子没肉都觉得没嚼劲……鸡蛋面粉倒是给他准备了很多，可以做龙须面当主食，但是材料似乎也不是很齐全。

陈子恺不是专门的面点师傅，不过因为在大酒店里工作过不短的时间，又出来自己开了餐厅，倒是什么都会做一些。在地球的时候十四扣是餐饮界默认的龙须面定义，以他的手艺，也就正好能做出十四扣16384根的龙须面，也算是能符合标准了。像是那些十□扣，甚至到二十扣数百万根样子的雪花龙须面高手，他见了也只能表达一下深深的敬意了。

龙须面的用料其实很简单，难就难在从面团变龙须的过程。

陈子恺用鸡蛋和面粉和了面，手带着面团有技巧的在案台上翻来滚去，一直到面团达到他想要的软度，搋揉光滑了，才停下手。

拉成龙须是个高难度的活计，陈子恺先抓住面团的两头，两臂均匀的使力，有节奏的上下抖动。再交叉换位，反复交叉，直到把面溜熟、溜顺；长长的面条被放在洁白的案台案上，陈子恺的两手同时按住面条，左手向里带的同时用右手向外带，搓了面条然后上劲，提起两头，力道敲到好处的一抖一抻。这个动作完后，陈厨师再次将面条放上案板，对折两根，撒上醭面。面条相互不能粘连，一直延续这个手法，对折、打扣、拉坤成丝，一直做到第十四扣。陈子恺觉得再做下去以自己的水平面条就该被抻断了，于是果断停了手，准备最后一道工序。

其实龙须面抻面的时候是很有看头的，动作潇洒而又顺畅，显得特别有气势，可惜宴会厅里的人没人知道这一点，陈子恺又懒得巴巴的凑过去表演给他们看，因此也没人欣赏陈大厨表演‘绝技’。

锅里的油温被陈子恺小心的控制好，不能过高也不能太低，然后开始严格按照‘三轻’的标准进行最后一个步骤——他将抻好的面丝轻轻放进油锅，然后挑了一双木质长筷子在有锅内轻拨面丝，炸至硬挺，呈浅乳黄色，再力道极轻的捞出锅，放进边上准备好的大碟子里——龙须面这个原材料就算是做好了。

之后把草鱼加了简单的调料，在锅里炖煮成鲜美的鱼汤，再把草虾、鸡蛋、香菇和豌豆荚，放进另一口锅内，加了两