第一七六章 镇子 (2/2)

“原来是聿公子，公子请坐，止公子，您也坐吧，几位想吃什么尽管招呼，只要是本店做得出来的，绝不含糊！”黄掌柜笑得很和善，看样子也是个爽快人。止郡王笑道：“这还用说，不管别的，先把那几道招牌菜端上来吧，你们店里的招牌菜，在别的地方，可是吃不出这个味道的！”

黄掌柜连连点头：“好，那我亲自去后厨催催，几位稍等，菜很快就来！几位要是还想点几道别的菜，直接唤三七报到后厨便可。”止郡王点了点头，黄掌柜又拱了一回手，才笑着往后面去了。

目送着黄掌柜走远了，止郡王转回脸，笑道：“这家店是整个白璧镇最会做菜的酒家了，每次我途径白璧镇都会来此大快朵颐一番，一来二去的，便和掌柜小二混熟了。”

我犹豫了一下，终于还是问了出来：“止公子……你在外的身份是……”如果止郡王和掌柜小二如此相熟，会不会止郡王从前为自己设计的身份早已深入人心，如果是这样的话，那我，容成聿，陵嫣又算是怎么回事呢。

止郡王听出了我的意思，笑答：“放心吧，这些年游历在外，我都只道自己名里带个止字，其他的，无论姓氏籍贯还是身份家世，都从未对外人说起过，你不必担心咱们现在的身份被人怀疑。”

一听止郡王这么说，我顿时松了口气，目光扫过容成聿，却见他也是安了心的模样。有趣的是，对于我看出容成聿的心思这一点，我自己都觉得不可思议，方才容成聿的表现，在旁人看来，定是与平时毫无二致的。现在，我们是不是越来越心意相通了呢……尹月啊尹月，快把笑收起来！

“同你们说说这家店里的招牌菜吧，糖醋软熘鲤鱼是最鲜的一道，菜色泽柿红透亮，油重而融和，利口而不腻，甜中透酸，酸中微咸，鱼肉鲜嫩。嫣儿，你爱吃鱼，这道菜你一定喜欢。”止郡王说得头头是道。

“牡丹燕菜是道精致的大菜，之所以唤作牡丹燕菜，正是因一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。”止郡王继续到。“现在天气寒冷，怎么会有新鲜的牡丹花呢？”我疑惑道。

“这就是这家店的特色了，黄掌柜早年在这店面之下挖了一个深深的地窖，每到牡丹花开之际，他便采买大量的牡丹花藏于窖内，窖内常年储冰，所以即便到了冬天，地窖里的牡丹花，玉兰片都还是新鲜得如同刚摘下一般。”这么大的手笔？如此造价的菜，普通人怕是吃不起的，也难怪这家外表瞧起来稀松平常的酒家，会在这白璧镇拔得头筹。

“说到这儿，同你们说一道菜名——卤煮黄香管，谁能猜出这菜是什么做的？”止郡王眼中带着狡黠，像是笃定了我们猜不到。“将猪管寸断以箸穿入，面上横勒三五刀，又直分两开如蜈蚣式，加群菜脍，油炸亦可。”含着笑，我柔声道。