肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆,四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁。四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰。
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